L'azienda Starvaggi, fondata nel 1969 dalla passione e dall'esperienza di Michele Starvaggi, da sempre custode della migliore arte salumiera siciliana, ancora oggi alla guida con il supporto dei propri figli, ne garantiscono il proseguo degli anni, occupandosi in prima persona dei singoli aspetti della vita aziendale.

Nei primi anni la produzione di salumi copriva per intero tutto il ciclo produttivo, dalla macellazione sino alla realizzazione dei prodotti della salumeria siciliana.

Mission

La modernità dei processi produttivi e l'elevato livello di specializzazione nella lavorazione di carni, prevalentemente suine, fanno dell'Azienda Starvaggi un'assoluto punto di riferimento nel mondo dei salumi e dei prodotti tipici Siciliani e Nazionali.

Grazie alla vasta gamma di prodotti ed agli altissimi standard qualitativi, riusciamo a soddisfare le richieste delle più esigenti catene distributive, offrendo loro prodotti a marchio Starvaggi oppure a marchio commerciale.

'Nel 2008 l'azienda si è trasferita in un nuovo stabilimento all'avanguardia, dalle notevoli capacità produttive e dalle numerose soluzioni tecnologiche, nello stesso comune di Sant'Angelo di Brolo.'

L'azienda produce:

Insaccati stagionati, a differente grado di stagionatura (breve o lunga):

Pancette
Coppe
Culatelli
Prosciutti crudi
Le carni provengono da allevamenti siti nel territorio della Comunità Europea contrassegnati da numero di identificazione (da cui si può risalire al tipo di allevamento) e sono macellati in frigo-macelli con autorizzazione CEE.

Le spezie e gli aromi naturali provengono da fornitori qualificati.